Tjener til Brøndums Hotel – bliv en del af noget ganske særligtHar du passion for klassisk service, gode råvarer, vin og mødet med mennesker?
Så har du nu muligheden for at blive en del af Brøndums Hotel i Skagen.
Vi søger en engageret og fagligt stærk tjener, som har lyst til at være med til at skabe de oplevelser, vores gæster kommer til Skagen for.
Brøndums Hotel er ikke bare et hotel. Det er et sted med en helt særlig historie, atmosfære og kulturel betydning. Vi har gennem generationer været et samlingspunkt for kunst, kultur og godt værtskab – og det er en arv, vi hver dag arbejder på at føre videre.
Vi tror på klassisk serviceHos os handler god service ikke om faste fraser eller stive regler. Det handler om nærvær, faglighed og evnen til at læse gæsten. Vi ønsker, at vores gæster skal føle sig oprigtigt velkomne og mærke, at de er i hænderne på mennesker, der kan deres fag.
Som tjener hos os bliver du derfor en vigtig del af gæsteoplevelsen. Du skal kunne formidle vin og mad med naturlighed, have blik for detaljerne og samtidig være den type vært, der kan skabe en god stemning omkring bordet.
Vi forestiller os, at du er åben, imødekommende og har masser af gåpåmod. Du trives med et højt tempo, når huset er fyldt, og du motiveres af at være en del af et team, hvor vi hjælper hinanden og løfter i flok.
Høje ambitioner – og godt kollegaskabVi har høje ambitioner for Brøndums, men vi tror på, at de bedste resultater skabes af mennesker, der trives sammen.
Du bliver en del af et team, hvor faglighed, ambitioner og teamspirit går hånd i hånd med humor, hjælpsomhed og et godt kollegialt smil.
Vi vil gerne være et sted, hvor du både kan bruge det, du allerede kan, og udvikle dig videre. Derfor sørger vi for en grundig oplæring i vores forskellige arbejdsområder, systemer og arbejdsgange.
En alsidig hverdagSom tjener på Brøndums får du en varieret arbejdsdag. Du kommer til at arbejde på tværs af hotellets à la carte-restaurant, selskaber og vores hyggelige udearealer, som om sommeren summer af liv og gæster.
Der er ikke to dage, der er helt ens – og netop det er noget af det, der gør jobbet spændende.
Vi lægger vægt på, at du enten er faglært tjener eller har solid erfaring fra branchen, og at du har lyst til at bruge din faglighed aktivt. Kendskab til vin og klassisk service er en vigtig del af jobbet, men mindst lige så vigtigt er din lyst til at være vært og skabe gode oplevelser.
Et sted med mulighederBrøndums Hotel er i udvikling. Vi ønsker at bygge videre på det, der gør hotellet særligt, samtidig med at vi hele tiden udvikler vores gæsteoplevelse og vores måde at arbejde på.
Som medarbejder bliver du derfor ikke bare en del af den daglige drift – du bliver en del af den videre udvikling af Brøndums Hotel.
Hvis du ikke bor i Skagen eller omegn, hjælper vi gerne med at undersøge mulighederne for bolig gennem vores store lokale netværk.
Løn efter kvalifikationer og i henhold til hotellets overenskomst med 3F.Har du lyst til at blive en del af Brøndums?
Så glæder vi os meget til at høre fra dig.
Send din ansøgning og CV til Restaurantchef Jesper Kaasgaard på jk@brondumshotel.dk.
Har du spørgsmål til stillingen, er du også meget velkommen til at kontakte Jesper på +45 98 44 15 55.
Vi glæder os til at byde vores nye kollega velkommen på Brøndums Hotel.